Obst und Gemüse schützen vor Prostatakrebs

May 29, 2023

Laut einer neuen Studie der University of South Australia waren die Prostatakrebsraten bei Männern niedriger, die regelmäßig „buntes Obst und Gemüse“ verzehrten. Nährstoffe aus einer solchen Diät waren möglicherweise auch mit der Genesung von Männern verbunden, die sich einer Strahlenbehandlung wegen der Krankheit unterzogen hatten.

Bei Prostatakrebsfällen stellten die Forscher im Vergleich zu Kontrollen fest, dass die Plasmakonzentrationen von Lutein, Lycopin, α-Carotin, β-Carotin und Selen deutlich verringert waren. Gleichzeitig waren die Eisen-, Schwefel- und Kalziumwerte erhöht.

Eine zweite Studie ergab, dass weiße Blutkörperchen von Prostatapatienten mehr DNA-Schäden aufwiesen als die von gesunden Kontrollpersonen und anfälliger für DNA-Schäden durch ionisierende Strahlung waren. Die Forscher brachten diesen Effekt mit niedrigen Lycopin- und Selenwerten in Verbindung.

Co-Autor Permal Deo, Ph.D., sagte gegenüber Inside Precision Medicine, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die von Natur aus reich an Lycopin und Selen sind, der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln vorzuziehen sei, denn „aktuelle Erkenntnisse deuten darauf hin, dass die Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln begrenzt sind.“

Die Ergebnisse dieses Teams wurden in zwei Artikeln in der Zeitschrift Cancers veröffentlicht. Die eine untersuchte die Ernährung und das Prostatakrebsrisiko, die andere untersuchte die Lycopin- und Selenwerte bei solchen Patienten, die sich einer Strahlentherapie unterziehen. Beide Studien umfassten Kontrollen.

Ihre erste Studie umfasste 116 weiße Männer mit histologisch bestätigtem Prostatakrebs, die bei der digitalen Rektaluntersuchung einen verdächtigen Befund und/oder erhöhte Serumspiegel des prostataspezifischen Antigens aufwiesen. Die Aggressivität ihres Tumors wurde durch den Gleason-Score definiert. Bei allen Patienten, die an dieser Studie teilnahmen, wurde davon ausgegangen, dass sie eine Strahlentherapie zur Krebskontrolle benötigten.

Die Ergebnisse zeigten, schrieben die Forscher, „dass das Plasma-Nutriom eine nützliche Diagnose des Prostatakrebsrisikos sein könnte.“

An ihrer zweiten Studie nahmen 103 Prostatakrebspatienten teil, die noch nicht behandelt worden waren. Blutproben dieser Patienten wurden Strahlung ausgesetzt. Das Team berichtete, dass die Häufigkeit strahleninduzierter Mikrokerne und Kernknospen, beides gefährliche Anzeichen, bei Prostatakrebspatienten mit niedrigem Selen- oder niedrigem Lycopinspiegel im Vergleich zu den Kontrollpersonen signifikant höher war.

Auf die Frage, ob die Ergebnisse des Teams auf andere Krebsarten ausgeweitet werden könnten, sagte Deo: „Es gibt Forschungsstudien, die die Rolle von Selen und Lycopin bei Prostatakrebs belegen, bei anderen Krebsarten gibt es jedoch nur begrenzte Beweise.“

Nach Angaben des World Cancer Research Fund International ist Prostatakrebs weltweit die vierthäufigste diagnostizierte bösartige Erkrankung. Untersuchungen legen nahe, dass Männer afrikanischer Abstammung ein höheres Risiko für diese Krankheit haben als andere.

Die Autoren stellen fest: „Viele epidemiologische und Laborstudien lieferten überzeugende Beweise dafür, dass Ernährung, genetische Faktoren und Lebensstil die Hauptfaktoren für Prostatakrebs waren.“

„Unsere Empfehlung ist, eine mediterrane Diät einzuführen und dabei die Hilfe eines Ernährungsberaters in Anspruch zu nehmen, da Menschen Nährstoffe auf unterschiedliche Weise aufnehmen, abhängig von der Nahrung, dem Verdauungssystem, dem Genotyp der Person und möglicherweise ihrem Mikrobiom“, fügte Deo hinzu.

Der beste Weg, diese Diät einzuhalten, sei, sagte er, „eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten zu sich zu nehmen, darunter solche mit hohem Lycopingehalt, wie Tomaten, Melonen, Papayas, Weintrauben und Preiselbeeren.“ Auch Lebensmittel mit hohem Selengehalt wie weißes Fleisch, Fisch, Schalentiere, Eier und Nüsse.“

Andere Risikofaktoren wie ethnische Zugehörigkeit, Familiengeschichte und Alter wurden bereits früher mit Prostatakrebs in Verbindung gebracht. Kürzlich wurde das Darmmikrobiom mit aggressivem Prostatakrebs in Verbindung gebracht.

Darüber hinaus „gibt es starke Hinweise darauf, dass Übergewicht und Körpergröße das Risiko für Prostatakrebs erhöhen.“ Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Milchprodukten und wenig Vitamin E kann das Risiko ebenfalls erhöhen, aber die Beweise sind weniger eindeutig“, sagte Deo.

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